Oğuz Canpolat Anadolu Lisesini birincilikle bitirdikten sonra İstanbul Ticaret Üniversitesi Hukuk Fakültesinden onur öğrencisi olarak mezun olmuştur. Lisans döneminde İstanbul Barosu Öğrenci Birliği’nde icra kurulu üyesi olarak görev almıştır. Ceza Hukuku, Ceza Usul Hukuku, İdare Hukuku ve İnsan Hakları Hukuku alanlarında çalışmalarını sürdürmektedir. İstanbul Barosuna kayıtlı olan Av. Yağmur Erdoğan, iyi derecede İngilizce bilmektedir.